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Lista de comestibles que dan cefalea

Los cefaleas son el síntoma de numerosas enfermedades, pero también pueden estar provocados por multitud de causas diferentes. Una de ellas, la que se asocia con los dolores más intensos y crónicos como las migrañas, es el consumo de algunos comestibles frecuentemente presentes en todo género de dietas: desde el plátano y el queso azul, hasta el salami o las nueces, la tiramina, una substancia química de origen natural presente en determinados comestibles, sería la causante de los cefaleas.

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El Libro Blanco de la Neurología Clínica ya establecía un claro vínculo entre la comida y el dolor de cabeza. Específicamente, esta relación se da en un 30 por ciento de las personas que padecen cefalea tensional. Un porcentaje que se eleva hasta el 50 por cien en las personas con migrañas. El estrés y el insomnio son otros de los factores causantes de las cefaleas, asícomo los cambios hormonales.

Alimentos que dan cefalea

1- Lácteos

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Según la nutricionista los quesos maduros y secos, como el cheddar o bien suizo, pueden generar dolores de cabeza.

“esto se debe a que presentan tiramina, que es un aminoácido que genera la estimulación de los vasos sanguíneos del cerebro”.

Por lo tanto, se aconseja consumir en pequeñas porciones y no de forma frecuente a quienes padecen a menudo de cefaleas.

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dos- Chocolate

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El chocolate, el café negro, los edulcorantes químicos, fundamentalmente basándonos en aspartamo.

3- Comida China

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El alimento china, sobre todo la de los tenedores libres que bullen en nuestros días. Los orientales emplean mucho el glutamato monosódico o bien ají nomoto. Este es un resaltador de sabor que dilata las papilas gustativas, acrecentando los sabores y los cefaleas.

cuatro- Colas Light

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Si consumimos a menudo bebidas cola, estas nos puede producir cefaleas.

“esto sucede por el hecho de que las bebidas cola presentan feniletilamina y un aminoácido vasoestimulante que estimula el cerebro”.

5- Harina

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Las harinas, sobre todo las blancas refinadas son inflamatorias. Hay personas que no toleran el gluten, por lo que cualquier harina tanto sea blanca como integral, les genera o incrementa la migraña. La harina de trigo es el cereal que más gluten tiene.

seis- Nueces

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Asimismo hay personas a las que las nueces les producen dolor de cabeza.

7- Exceso de Alcohol

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Además de tener alto contenido de calorías, las bebidas alcohólicas producen deshidratación y por ende,  nos causa dolor de cabeza.

“al consumir bebidas alcohólicas, estas nos genera deshidratación, la que es la principal causa de las jaquecas al inhibirse la hormona vasopresina o más famosa como diurética”.

8- Embutidos.

embutidos

Los embutidos y los fiambres poseen nitratos y nitritos, los cuales nos pueden provocar jaquecas y malestares en nuestro cerebro. “estos aditivos asimismo tienen predecesores cancerígenos, por lo que es preferible evitarlos”.

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nueve- Productos Light.

productos light

El aspartame es un aditivo muy usado en edulcorantes y en productos diet y light, el que nos puede producir cefalea.

“hacer ayunos alargamos puede causar cefaleas, en tanto que se ve  modificado el funcionamiento normal del organismo produciéndose metabolitos tóxicos”.

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